[Nonkonformista]

... Pani Profesorce Magdalenie Środzie.

pani profesorce.
Nazwy stanowisk, tytułów, stopni wojskowych itd. piszemy w języku polskim małą literą.
Nazwa 'pani' 'Pani' jest fakultatywna - lepiej jednak pisać małą, gdy piszemy o pani, nie zwracając się do niej bezpośrednio np. Widziałem wczoraj panią profesor Adamską na koncercie, ale
Szanowna Pani,
w nawiązaniu do Pani listu z dnia... itd.