[ZaKotem]

Trudno mi znaleźć jakieś uzasadnienie, by jedzenie ludzi było czymś moralnie gorszym od jedzenia zwierząt ale może z wykładu czegoś się dowiem

Pomijając kwestie zdrowotne (jedząc ludzi można zarazić się wszystkim, co ci ludzie mieli, jedząc zwierzęta innych gatunków tylko niektórymi rzeczami) jedzenie ludzi jest czymś moralnie gorszym od jedzenia zwierząt dlatego, że:
W kulturze, w której za normalne postrzega się jedzenie ludzi, w przypadku głodu (a głód w społeczeństwach prymitywnych jest rzeczą normalną) zaczynamy postrzegać drugiego człowieka jako potencjalne źródło pożywienia. A to daje nam motyw do zabójstwa. Ogólnie nie jest dobrze, gdy ludzie są zmotywowani do zabójstwa, bo wtedy ludzie boją się innych ludzi i zamiast na współpracę i budowanie cywilizacji, zużywają zasoby i energię na wzajemne zabezpieczanie się przed sobą.