[exodim]

Pranie ubrań
Mam pytanie. Na czym polega.zjawisko brudzenia.się.ubrań i prania ich? Czy trąc ubrania o siebie nawzajem zwíększamy efektywność prania a jeśli tak to dlaczego?

Zjawisko brudzenia się ubrań tłumaczy się adsorpcją jednych substancji na innych. Przynajmniej z tego co mi wiadomo.

Co do prania. Najczęściej w środkach czyszczących używa się tłuszczów (lipidów), co ciekawe, podobnych w budowie do fosfolipidów znajdujących się w błonach komórkowych komórki eukariotycznej. Tłuszcze z kolei składają się z dwóch najistotniejszych części - części hydrofilowej (wodolubnej) i hydrofobowej ("nie lubiącej wody"). Część hydrofobowa stara się otoczyć zanieczyszczenia, kiedy już to zrobi, dzięki części hydrofilowej da się ją łatwo usunąć.
Możesz poczytać o substancjach amfifilowych, które zmniejszają napięcie powierzchniowe na granicach faz.