Żarłak napisał(a):Gawain napisał(a): https://www.o2.pl/kuchnia/deser-ktorego-...889456832a
Amerykańska AI wynalazła ciasto na oleju, znane u nas od dekad. Amerykanie zachwyceni, bo to coś między ciastem a ciastkiem. Kwitnący Tulipan i ciasto na oleju to chyba z siedemdziesiąt lat mają... Ciekawe co to będzie jak AI wymyśli murzynka...
W sensie, jeśli nazwie brownie niggie?
Tylko czemu tam jest masło i oliwa? Po co czekolada? ja znam takie z samą oliwą i maślanką, a masło ewentualnie do kruchego na wierzchu. Najlepsze z rabarbarem albo agrestem.
Tłuszcz zmienia strukturę. Ciasto na oleju to u nas od lat jest znane. Jedyna "innowacja" to czekolada w kawałkach u nas się polewę robi i dodaje dżemu jako masę. Ale co kto woli.
Sebastian Flak

