[Sofeicz]

Faktem jest natomiast, że mięso jest obecnie tak tanie jak prawdopodobnie nigdy wcześniej w historii nie było.

Mój dziadek (rocznik 1905) tak mi opowiadał o jadłospisie wiejskim za swojego dzieciństwa:

- śniadanie: zsiadłe mleko i ziemniaki
- obiad: ziemniaki i zsiadłe mleko
- kolacja: zsiadłe mleko i ziemniaki

I tak przez cały boży rok z wyjątkiem jajka od święta. Mięsa prawie w ogóle nie jedli.
Było takie powiedzenie: "Chłop je kurę, kiedy chłop jest chory albo kura jest chora".,

Brzmi jak wegański raj